Er was tijdens Dear Future een interessante workshop storytelling *ontdek je geheime ingrediënt*.
Eten = communicatie. Wát we eten is wie we zijn. En daar zijn we trots op, als Brabanders. Dat geldt niet alleen voor wat we consumeren, maar (dus) ook voor wat we produceren. Dit Bourgondische bewustzijn heeft voor Brabant misschien wel geleid tot de benoeming van Europese Regio van de Gastronomie in 2018.
