Rest- en bijstromen kunnen een tweede leven krijgen. Mkb-bedrijven kunnen hiermee kosten besparen én er kan milieuwinst gerealiseerd worden. De regionale ontwikkelingsmaatschappijen REWIN West-Brabant, Midpoint Brabant en Impuls Zeeland hebben hiervoor het project Symbiosis4Growth opgericht.

Programmamanager Yvette Estourgie: “In werksessies wisselen bedrijven met elkaar uit welke reststromen ze hebben. Daarnaast pakken projectleiders casussen op om symbiose in de praktijk te brengen. Uitwisselen van reststromen kan op het gebied van hout, restwarmte, water en organische reststromen.”

Insecten zijn misschien wel hét ingrediënt van de toekomst. Protix (hoofdkantoor in Dongen en locatie in Bergen op Zoom) is gespecialiseerd in de productie van de zwarte soldaatvlieg. Deze is heel rijk aan eiwitten en vet, maar heeft een hele lage voetafdruk. Je zult het niet geloven: soldaatvliegen krijgen voeding uit reststromen.

Insecten als de soldaatvlieg bieden oplossingen op meerdere problemen. Welke dat zijn? Dit zie je in deze video.

BEKIJK HIER DE VIDEO OVER SYMBIOSIS4GROWTH BIJ PROTIX